春节期间ღ★，奶茶和咖啡品牌在下沉市场迎来消费高峰ღ★。为备战春节消费ღ★，古茗ღ★、霸王茶姬等品牌纷纷扩展产品线或深耕特色品类嘿嘿连载下载汅api免费旧版破解版ღ★。春节期间凯发·K8下载ღ★，三线城市及以下地区的奶茶店爆单现象普遍凯发官网入口首页ღ★，ღ★。小红书上凯发·K8下载ღ★，全国各地的奶茶店订单量激增ღ★，部分门店销量涨幅超900%嘿嘿连载下载汅api免费旧版破解版ღ★。数据显示凯发·K8下载ღ★，嘉峪关ღ★、忻州等城市销量涨幅名列前茅ღ★。面对激烈竞争ღ★，一些品牌通过差异化策略加固“护城河”ღ★。

　　每天必喝咖啡的窦女士年前从上海返回安徽老家过年ღ★。刚刚靠近小区她就发现ღ★，小区旁边那家卖奶茶的古茗凯发·K8下载ღ★，居然摆出了现磨咖啡的标识ღ★。她尝试点了一杯“提拉米苏拿铁”ღ★。“很可以凯发官网ღ★，ღ★！这个假期我咖啡有着落了ღ★。”窦女士笑着告诉《每日经济新闻》记者ღ★。

　　为了备战这个春节的消费市场ღ★，不少茶饮品牌在此之前就在“悄悄发力”ღ★。古茗想借着春节消费扩大SKU（品类）ღ★，把咖啡消费者也拿下ღ★；另一家奶茶品牌霸王茶姬ღ★，则把之前测试的果茶系列默默下架ღ★，继续专攻轻乳茶ღ★。

　　“今天可以卖到4万（元）ღ★。”年初三晚上7点左右ღ★，骁骁（化名）带着《每日经济新闻》记者在他加盟的霸王茶姬门店视察ღ★。这几天嘿嘿连载下载汅api免费旧版破解版ღ★，他的奶茶店预料之中地“爆单”了ღ★。

　　从2022年年底开始凯发·K8下载ღ★，头部奶茶ღ★、咖啡品牌逐步开放加盟ღ★，到了今年ღ★，茶饮咖啡线下“加盟大战”已经整整两年了凯发·K8下载ღ★。品牌在下沉市场激战ღ★，加盟商之间的门店营销比拼ღ★，这一切让这个春节的消费市场格外精彩ღ★。

　　“要排队俩小时ღ★，前面（有）400多杯ღ★。”大年初二ღ★，想要去看电影的豪仔（化名）告诉《每日经济新闻》记者ღ★，他在电影开场前点的奶茶ღ★，估计要看完电影才喝得上了ღ★。

　　在小红书上ღ★，搜索“奶茶春节爆单”ღ★，就可以看到IP地址在全国各地的奶茶门店爆单盛况ღ★：桌上摆得满满的杯子ღ★，打印出来还没制作的杯贴都要把店员淹没了ღ★。

　　骁骁所在的加盟商群里ღ★，当天销售额达到3万元ღ★、4万元的喜报不断ღ★。另一家店被津津乐道ღ★：这家店开在万达广场ღ★，蛇年第一天上午该商场的人流量在全国万达广场中排名第一ღ★。毫不意外地ღ★，这家霸王茶姬也“爆单”了ღ★，单日营业额达到了5万元ღ★。

　　《每日经济新闻》记者在外卖平台搜索“下午茶”ღ★，发现几乎所有入驻这座小城的品牌都开通了外卖ღ★。古茗ღ★、霸王茶姬ღ★、喜茶等品牌月销量超过了2000杯ღ★。

　　喜茶官方数据也“盖章”了小城的消费力ღ★。官方数据显示嘿嘿连载下载汅api免费旧版破解版ღ★，受“返乡潮”与“出游热”影响ღ★，嘉峪关ღ★、忻州ღ★、韶关ღ★、连云港ღ★、蚌埠ღ★、安阳ღ★、宿州等城市跻身城市销量涨幅排行前列ღ★，喜茶不少门店环比节前销量涨幅超300%凯发·K8下载ღ★，部分门店增幅甚至超900%ღ★。

　　奈雪的茶在三ღ★、四线城市也迎来了“异常火爆”的销售趋势ღ★。奈雪普宁万泰汇店在春节期间单日售出近2000杯茶饮ღ★。多地门店销售大涨600%以上ღ★。

　　窦女士所在的小区周围3公里内ღ★，有40家咖啡ღ★、奶茶店ღ★。除了古茗ღ★、喜茶ღ★、蜜雪冰城ღ★、星巴克ღ★、瑞幸咖啡ღ★、沪上阿姨ღ★、霸王茶姬ღ★、茉酸奶ღ★、茶百道ღ★、coco都可等全国连锁品牌外ღ★，甜啦啦ღ★、卡旺卡这样安徽当地的奶茶品牌也开始抢占“外卖消费圈”ღ★。

　　自家奶茶店周围的门店越来越密ღ★，这也是骁骁的感受ღ★。“其实去年（2024年）下半年各个品牌的门店（越来）越密ღ★，想加盟奶茶店的人也越来越多ღ★。我本来觉得生意不好做ღ★，但还是赚钱ღ★。”骁骁说ღ★。

　　“我今年回来ღ★，大家都选咖啡馆聊天见面ღ★，我约会都抢不到位置ღ★。”窦女士告诉记者ღ★。她的感受是ღ★，去年喝咖啡好像还是可有可无的事ღ★，今年无论是连锁品牌还是独立品牌ღ★，咖啡店直接挤爆了凯发在线平台ღ★。ღ★。

　　去年春节期间ღ★，幸运咖ღ★、库迪等下沉到小城的咖啡品牌在春节期间表现比奶茶平淡ღ★，但当时加盟商很乐观ღ★。彼时有加盟商满怀信心地告诉记者ღ★，2024年下沉市场的咖啡加盟ღ★，很像2023年上半年的新茶饮加盟热潮到来前夜ღ★。

　　餐饮大数据研究与认证机构NCBD发布的《20242025中国咖啡行业年度发展报告》指出ღ★，2024年ღ★，中国现制咖啡市场规模达到1920.6亿元ღ★，同比增长18.3%ღ★，预计2025年将增至2175.4亿元嘿嘿连载下载汅api免费旧版破解版ღ★。

　　今年是多家茶饮咖啡品牌开放加盟的第三年ღ★，也是下沉市场开启轰轰烈烈加盟大潮的第二年ღ★。在两年的下沉ღ★、价格战ღ★、内卷之外ღ★，今年春节奶茶品牌都开始走出自己的节奏ღ★。

　　《每日经济新闻》记者走访了窦女士所在社区的古茗门店ღ★。店员告诉记者ღ★，春节期间ღ★，他们一天能卖出100多杯咖啡ღ★，比平时涨了1倍ღ★。门店店员告诉记者ღ★，古茗之前的菜单上就有咖啡单品ღ★，今年春节前期开始“发力”ღ★，记者在小程序上看到了10款咖啡ღ★。店员告诉记者ღ★，“大橘美式”和“提拉米苏拿铁”卖得好ღ★。

　　行业人士告诉《每日经济新闻》记者ღ★，古茗发力咖啡是蓄力已久ღ★，“咖啡供应链本身已经被老玩家培育得很好了ღ★。古茗的咖啡豆用的是鲜豆ღ★，上游的供应管理得不错ღ★。像大橘美式这样的产品用到的果汁ღ★，都是古茗之前鲜果茶的冷链供应链（提供的）”ღ★。

　　与之逻辑相同的是瑞幸咖啡ღ★，其在2024年下半年宣布切入轻乳茶赛道嘿嘿连载下载汅api免费旧版破解版ღ★。切入当月ღ★，瑞幸卖出4400万杯ღ★。

　　轻乳茶是霸王茶姬的舒适区ღ★，霸王茶姬目前在深耕这一品类ღ★，同时开拓原叶茶ღ★。2024年ღ★，霸王茶姬拥有超6000家门店ღ★，其门店已覆盖全国四线%以上五线年尾发布了合伙人公开信ღ★，主题强调差异化体验ღ★，同时还表示不会追求短期的开店速度与数量ღ★，接下来几个月将会控制门店加密ღ★，更注重开店的质量与门店运营品质ღ★。

　　相同品牌ღ★，不同的选址让门店销售额有高有低ღ★；不同的品牌之间ღ★，也有不同的营收境遇ღ★。一位加盟商向记者透露ღ★，行业内知名回收二手设备的一家ღ★，已经不收两个品牌的设备了ღ★，因为“转不出去”ღ★。

　　中国连锁经营协会ღ★、美团新餐饮研究院共同发布的《2023新茶饮研究报告》预测ღ★，2025年ღ★，新中式茶饮市场规模将达到2425亿元ღ★，茶饮与现制咖啡累计起来的市场规模将超过4500亿元ღ★。

　　尽管竞争日趋白热化ღ★，但市场规模仍在增长ღ★。这个春节的消费热潮印证了下沉市场的巨大潜力ღ★。对于品牌而言ღ★，深耕供应链ღ★、强化品类“护城河”将成为突围关键ღ★；而加盟商们则需在选址策略与品牌生命周期中寻找平衡点凯发k8国际首页登录ღ★。ღ★。当价格战逐渐转向价值战ღ★，2025年饮品江湖的洗牌正在进行凯发k8一触即发ღ★。

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